Numerosas granjas ganaderas del país asiático alimentan a sus bueyes a base de un preparado orgánico con textura de goma de mascar. Este tipo de alimentación lleva años implantado en China, y es muy beneficioso para el ganado vacuno, ya que aprovecha su condición de rumiantes para aportar al organismo todos los nutrientes necesarios para un rápido desarrollo del animal.
Esta práctica encuentra detractores entre puristas gastronómicos de occidente, que achacan al chicle la textura gomosa que ofrece la carne de buey que sirven en los restaurantes chinos.
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