sábado, 15 de enero de 2011

Retiran una mayonesa del mercado, al encontrar huevo entre sus ingredientes

La Consejería de Alimentación del Ministerio de Sanidad acaba de ordenar la retirada inmediata del mercado de la mayonesa marca Nitronesa, tras descubrir que entre sus ingredientes se encontraban productos naturales, entre ellos considerables cantidades de huevo de gallina.

Tanto en su publicidad como en su etiquetado, Nitronesa se presenta como una mayonesa completamente industrial, elaborada mediante un meticuloso proceso químico. Pero un análisis de su composición ha permitido demostrar que sus verdaderos ingredientes son básicamente aceite de oliva, vinagre, yema de huevo y sal.

Este engaño ha llevado a la marca a conseguir una creciente legión de seguidores, adictos a su sabor y textura. Precisamente este incremento, y el hecho de ofrecer unas fechas de caducidad sorprendentemente cortas, fue lo que hizo levantar las sospechas de la Consejería.